Terreno
Strato sottile di quarzi e calcare.
Altitudine
550 metri s.l.m.
Età delle vigne
25 anni.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione alcolica per 12 giorni in vasche d’acciaio.
Maturazione per 8 mesi in barrique nuove di rovere francese e per 11 mesi in vasche di cemento.



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